Органичните изсушени орехи са универсална и питателна съставка, която може да повиши широк спектър от рецепти. Като доставчик на висококачествени органични сушени орехи, аз съм развълнуван да споделя някои вкусни рецепти, които можете да създадете, като използвате тези прекрасни ядки.
1. Парфе от орех и Бери
Този парфет е възхитителна опция за закуска или закуска, която съчетава хрускането на орехи със сладостта на плодовете и кремообразността на киселото мляко.
Съставки:
- 1 чаша органични сушени орехи, грубо нарязани
- 2 чаши смесени плодове (ягоди, боровинки, малини)
- 2 чаши гръцко кисело мляко
- 1/4 чаша мед
- Гранола (незадължително)
Инструкции:
Първо, започнете с подготовката на орехите. Препечете ги в суха тиган на среден - слаб огън за около 5 минути, като бъркате постоянно, докато станат ароматни. Това засилва аромата им.
В малка купа смесете меда с гръцкото кисело мляко. Медът ще добави нотка на сладост към осезаемото кисело мляко.
Сега слой съставките в чаша. Започнете с лъжица от мед - кисело мляко, последвана от слой от смесени плодове, а след това поръсване на нарязани орехи. Повторете слоевете, докато стъклото се напълни. Можете да го допълвате с малко гранола за допълнителна криза.
Този парфюм е не само визуално привлекателен, но и пълен с антиоксиданти от горски плодове, протеин от киселото мляко и здрави мазнини от орехите. Това е чудесен начин да започнете деня си или да зареждате с гориво през следобед.
2. Макаронени изделия от песто
Пестото на орех е вкусна алтернатива на традиционното песто на босилек. Има богат, орехов вкус, който се съчетава перфектно с макаронени изделия.
Съставки:
- 1 чаша органични сушени орехи
- 2 чаши пресни листа от босилек
- 1/2 чаша настърган пармезан
- 2 скилидки чесън
- 1/2 чаша зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- 8 унции от любимите ви макаронени изделия
Инструкции:
Поставете орехите в хранителен комбайн и пулсирайте, докато не бъдат нарязани грубо. Добавете пресните листа от босилек, скилидките чесън и пармезанът сирене към хранителния процесор. Пулсирайте няколко пъти, за да комбинирате съставките.
С пускането на хранителния процесор бавно изсипете зехтина, докато пестото достигне гладка консистенция. Подправете със сол и черен пипер според вашия вкус.
Гответе макароните според инструкциите на пакета. След като макароните са сварени, източете я и я добавете в голяма купа. Изсипете пестото на орех върху макароните и хвърлете добре, за да покриете равномерно юфката.
Тази паста за песто на орех може да се сервира като основно ястие или като гарнитура. Можете също да добавите малко чери домати или пиле на скара, за да го направите по -пълнене.
3. Салата от орех и ябълка
Свежа и здравословна салата, която съчетава ароматите на орехи, ябълки и зеленина.
Съставки:
- 1/2 чаша органични сушени орехи, препечени
- 2 ябълки, изрязани и нарязани
- 4 чаши смесени зелени (спанак, зеле, рукола)
- 1/4 чаша сушени червени боровинки
- 2 супени лъжици балсамов винегрет
Инструкции:
Препечете орехите в суха тиган за няколко минути, докато станат златисто кафяви и ароматни. Оставете ги настрана да се охладят.
В голяма купа комбинирайте смесените зелени, нарязани ябълки и изсушени червени боровинки. Добавете препечените орехи в купата.
Намажете балсамовия винегрет върху салатата и хвърлете нежно, за да комбинирате всички съставки.
Тази салата е чудесен източник на фибри, витамини и здрави мазнини. Сладките ябълки и тартните боровинки осигуряват приятен контраст с хрускането на орехите и горчивината на зелените.
4. Бисквитки с орех шоколадов чипс
Тези бисквитки са класическо лакомство с орехов обрат.
Съставки:
- 1 чаша органични сушени орехи, нарязани
- 1 чаша несолено масло, омекотена
- 1 чаша гранулирана захар
- 1 чаша кафява захар
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 1/4 чаши от всички - целенасочено брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 чаши шоколадов чипс
Инструкции:
Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° C). В голяма купа сметана сметана заедно с маслото, гранулираната захар и кафява захар до леко и пухкаво. Разбийте в яйцата една по една, след което разбъркайте в екстракта от ванилия.
В отделна купа разбийте заедно брашното, содата и солта. Постепенно добавете сухите съставки към мокрите съставки и разбъркайте, докато се комбинират добре. Разбъркайте нарязаните орехи и шоколадовите чипсове.
Капка закръглени супени лъжици тесто върху необработени листове за печене. Печете за 8 - 10 минути или докато краищата станат златисто кафяви. Оставете бисквитките да се охладят на листовете за печене за няколко минути, преди да ги прехвърлите в телена багажник, за да се охлади напълно.
Тези бисквитки с орех шоколадов чип са хит както с деца, така и с възрастни. Орехите добавят приятна хрупка и допълнителен слой аромат на класическата бисквитка с шоколадов чип.
5. Пилешки гърди, пълнени с орех
Гурме ястие, което със сигурност ще впечатли гостите ви.
Съставки:
- 4 пилешки гърди без кости, без кожа
- 1/2 чаша органични сушени орехи, фино нарязани
- 1/4 чаша галета
- 1/4 чаша настърган пармезан
- 2 скилидки чесън, кайма
- 1 супена лъжица пресни листа от мащерка
- Сол и черен пипер на вкус
- 2 супени лъжици зехтин
Инструкции:
Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° C). Поставете пилешките гърди между две парчета пластмасова обвивка и ги изсипете с месен малат, докато са с дебелина около 1/2 инча.
В малка купа комбинирайте нарязаните орехи, галета, пармезан, смлян чесън и листа от мащерка. Подправете със сол и черен пипер.
Поставете лъжица от сместа от орех в центъра на всяка пилешка гърда. Сгънете пилешките гърди върху плънката и ги закрепете с клечки за зъби.
Загрейте зехтина в голям тиган на среден - силен огън. Добавете пълнените пилешки гърди към тигана и гответе за 2 - 3 минути от всяка страна, докато станат златисто кафяви. Прехвърлете пилешките гърди в чиния за печене и печете за 20 - 25 минути или докато пилето се приготви.
Тази пилешка гърда, пълнена с орех, е вкусно и елегантно ястие, което може да се сервира със страна на печени зеленчуци или прясна салата.
Ако се интересувате от снабдяване с висококачествени органични сушени орехи за домашно готвене или бизнес нужди, имаме широка гама от продукти. Можете да проверите нашитеСурови орехи в черупкаи33 ОрехОпции. И ако сте нови в работата с орехи, нашето ръководство заНапукване на орехможе да бъде много полезно.
Винаги сме отворени за обсъждане на опции за обществени поръчки и персонализирани поръчки. Независимо дали сте домашен готвач, който търси малка партида или собственик на ресторант, нуждаещ се от голяма доставка, можем да работим с вас, за да отговорим на вашите изисквания. Достигнете до нас и нека започнем разговор за това как нашите органични изсушени орехи могат да подобрят вашите рецепти.
ЛИТЕРАТУРА
- „Радостта от готвенето“ от Ирма С. Ромбауер, Марион Ромбауер Бекер и Итън Бекер.
- „Цялата готварска книга за пазара на храни“ от екипа на пазара на Whole Foods.
- „Списание Food Network“ за различни вдъхновения за рецепта.