Немити орехи Xingfu Inshell

Ненаситени мастни киселини

Орехите са богати на ненаситени мастни киселини, главно полиненаситени мастни киселини. Алфа - линоленова киселина (ALA) е видна. ALA е омега - 3 мастна киселина, която представлява значителна част от съдържанието на мазнини в орехи. Тези здрави мазнини са полезни за здравето на сърцето, тъй като могат да помогнат за намаляване на нивата на лошия холестерол (LDL - холестерол) в кръвта и имат анти -възпалителни свойства. Например, ALA в орехи може да се превърне в организма в други важни мастни киселини като DoSoSahexaenic Acid (DHA) и ейкосапентаенова киселина (EPA), които играят решаваща роля за поддържане на здравето на нервната система и кардиоваскуларната система.

Протеини

Те са добър източник на протеин на растителна основа. Съдържанието на протеини в орехи помага при различни телесни функции като възстановяване и растеж на тъканите. Протеините са съставени от аминокиселини, а орехите съдържат основни аминокиселини, които тялото ни не може да произвежда самостоятелно. Например, аминокиселините в ореховите протеини допринасят за синтеза на ензими, хормони и антитела, които са от съществено значение за нашата имунна система и цялостния метаболизъм.

Витамини

Орехите съдържат няколко витамини. Витамин Е е един от най -изобилните витамини в орехите. Това е мощен антиоксидант, който предпазва клетките от увреждане, причинено от свободни радикали. Свободните радикали са нестабилни молекули, които могат да причинят оксидативен стрес и увреждане на клетките, което води до различни здравословни проблеми като преждевременно стареене и някои хронични заболявания. Витаминът Е в орехи помага за предотвратяване на това увреждане чрез неутрализиране на свободните радикали. Освен това орехите съдържат и малки количества В - витамини като тиамин (В1), рибофлавин (В2) и ниацин (В3), които участват в енергийния метаболизъм в организма.

Минерали

Те са богати на минерали. Един от ключовите минерали е магнезият. Магнезият участва в над 300 ензимни реакции в тялото, включително тези, свързани с производството на енергия, мускулната функция и предаването на нервите. Например, той помага за мускулна релаксация и свиване и е важен за поддържане на нормален сърдечен ритъм. Орехите също съдържат калций, който е от съществено значение за силните кости и зъби. Фосфор, друг минерал, присъстващ в орехи, работи съвместно с калций за изграждане и поддържане на костната плътност. Цинкът се намира и в орехи и е важен за имунната функция, заздравяването на рани и клетъчното делене.

Фибри

Диетичните фибри са важен компонент на орехите. Фибрите в орехите са главно неразтворими влакна, което добавя насипно състояние към изпражненията и помага при правилните движения на червата. Той може да предотврати запека и да насърчи здравословната храносмилателна система. Фибрите също помагат за регулиране на нивата на кръвната захар чрез забавяне на усвояването на въглехидратите, което е полезно за хората с диабет или тези, които са изложени на риск от развитието му. Освен това, той може да даде усещане за пълнота, което може да помогне за управление на теглото чрез намаляване на общия прием на храна.

Фитохимикали

Орехите съдържат различни фитохимикали като полифеноли. Тези полифеноли, включително фенолни киселини и флавоноиди, имат антиоксидантни и анти -възпалителни свойства. Те могат да помогнат за намаляване на риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания, рак и невродегенеративни заболявания. Например, флавоноидите в орехи могат да помогнат за подобряване на функцията на кръвоносните съдове и намаляване на възпалението в организма.