В света на храненето протеинът стои като крайъгълен камък за поддържане на добро здраве. Това е от съществено значение за възстановяването на мускулите, имунната функция и като цяло благосъстоянието - битието. Като доставчик на сушени орехи, често ме питат дали изсушените орехи са добър източник на протеин. В този блог ще се задълбочим в съдържанието на протеини в изсушени орехи, ще ги сравним с други източници на протеини и ще проучим многобройните им ползи за здравето.
Съдържание на протеини в изсушени орехи
Изсушените орехи наистина са ценен източник на протеин. Една унция (около 28 грама) сервиране на изсушени орехи съдържа приблизително 4 грама протеин. Въпреки че това може да не изглежда като голямо количество в сравнение с някои висококачествени храни, това все още е значителен принос, особено когато е включен в балансирана диета.
Когато разглеждаме протеиновия профил на орехите, те предлагат разнообразни основни аминокиселини. Това са градивните елементи на протеини, които телата ни не могат да произвеждат сами и трябва да получат от храна. Въпреки че орехите не съдържат пълен набор от основни аминокиселини в същите пропорции като протеините, базирани на животни, те все още осигуряват добър микс, който може да допринесе за нашите ежедневни изисквания за аминокиселини.
Сравняване на изсушени орехи с други източници на протеини
За да разберем мястото на изсушени орехи в богатия на протеина спектър на храни, нека ги сравним с други общи източници на протеини.
Протеини на базата на животни:
Месото като пилешко месо и говеждо месо е добре - известни с високото си съдържание на протеини. 3 -унция сервиране на варени пилешки гърди може да осигури около 26 грама протеин, докато същото количество говеждо месо може да предложи около 22 грама. Млечните продукти като гръцкото кисело мляко също опаковат протеинов удар, с 6 -унция порция, съдържаща приблизително 17 грама протеин. Ясно е, че по отношение на чистото количество протеини на порция източници, базирани на животни, изпреварват изсушените орехи.
Растителни - на базата на протеини:
Сред опциите, базирани на растенията, соята е мощност на протеини. Една чаша варена соя съдържа около 29 грама протеин. Лещата е друг страхотен избор на базата на растение, предлагащ около 18 грама протеин на чаша. Изсушените орехи обаче имат предимство по отношение на тяхното здравословно съдържание на мазнини, което ще обсъдим по -късно. Киноа, пълен източник на протеини сред зърната, има около 8 грама протеин на чаша. В сравнение с тях, протеинът в орехи може да изглежда по -малко, но когато се комбинира с други растения, базирани на растителни бази, те могат да допринесат за добре заоблен прием на протеини.
Ползи за здравето отвъд протеина
Докато протеинът в изсушени орехи е важен, те носят множество други ползи за здравето на масата.
Сърце - здравословни мазнини:
Изсушените орехи са богати на полиненаситени мазнини, особено алфа -линоленова киселина (ALA), омега - 3 мастна киселина. Известно е, че омега - 3 мастни киселини намаляват възпалението в организма, намаляват риска от сърдечни заболявания чрез намаляване на нивата на триглицериди и подобряват функцията на кръвоносните съдове. ALA в орехи също може да окаже положително въздействие върху здравето на мозъка, като потенциално подобрява когнитивната функция и намалява риска от невродегенеративни заболявания.
Антиоксиданти:
Орехите са заредени с антиоксиданти като полифеноли и витамин Е. Тези антиоксиданти помагат да се предпазят клетките на тялото от увреждане, причинено от свободни радикали. Свободните радикали са нестабилни молекули, които могат да допринесат за стареене и различни заболявания, включително рак. Чрез неутрализиране на свободните радикали, антиоксидантите в орехи могат да играят роля за предотвратяване на оксидативен стрес и насърчаване на цялостното здраве.
Хранително разнообразие:
В допълнение към протеини, здрави мазнини и антиоксиданти, сушените орехи съдържат други основни хранителни вещества като магнезий, фосфор и мед. Магнезият е важен за мускулната и нервната функция, докато фосфорът е от решаващо значение за здравето на костите. Медта играе роля в производството на енергия и метаболизма на желязо.
Включване на сушени орехи във вашата диета
Има много начини да включите изсушени орехи в ежедневната си диета, за да извлечете техните протеини и други ползи за здравето.
На закуска:
Можете да поръсите натрошени сушени орехи върху сутрешните си зърнени храни, овесени ядки или кисело мляко. Те добавят възхитителна криза и аромат на орех, като същевременно засилват съдържанието на протеини във вашата закуска. Можете също да ги включите в домашно приготвени барове Granola за удобно - закуска - Go.
В салати:
Орехите правят чудесно допълнение към салатите. Тяхната хрупкава текстура контрастира добре със свежите зелени и зеленчуци. Комбинирайте ги с плодове като ябълки или круши за сладка - и - пикантна салата. Можете също така да ги сдвоите с лека винегрет превръзка, за да подобрите ароматите.
На печени стоки:
Добавете нарязани сушени орехи към вашите кифли, хляб или бисквитки. Те не само добавят протеин, но и богат, орех вкус. Walnut - Chocolate Chip Cookies са популярен избор, който съчетава добротата на орехите с снизхождението на шоколада.
Нашите сушени орехови предложения
Като доставчик на сушени орехи, ние предлагаме широка гама от висококачествени продукти. Можете да изследвате нашитеОрех без черупка, което е удобно за незабавна консумация или за употреба при готвене. НашитеХартиен орехИма тънка черупка, която е лесна за напукване, което я прави любим сред много клиенти. И за тези, които търсят уникален вариант, нашитеЧерни ядки от орехИмайте различен вкус, който може да добави допълнително измерение към вашите ястия.
Заключение
В заключение, докато изсушените орехи може да не са най -високата храна за протеини, те са ценно допълнение към балансирана диета. Съдържанието им на протеини, заедно с многото им други ползи за здравето, като сърдечни - здрави мазнини, антиоксиданти и разнообразие на хранителни вещества, ги правят чудесен избор за тези, които искат да подобрят цялостното си здраве. Независимо дали сте вегетарианец, здравен ентусиаст или просто някой, който иска да добави повече разнообразие към вашата диета, изсушените орехи могат да играят важна роля.
Ако се интересувате от извличане на висококачествени сушени орехи за ваша лична употреба, бизнес или друга цел, ще се радваме да разговаряме с вас. Свържете се с нас, за да започнете дискусия за обществени поръчки и да откриете как нашите изсушени орехи могат да отговорят на вашите нужди.
ЛИТЕРАТУРА
- Harvard th Chan School of Public Health. „Източникът на храненето - протеин“.
- Министерство на земеделието на САЩ (USDA) FoodData Central.
- Американска сърдечна асоциация. „Омега - 3 мастни киселини“.