Като доставчик на пресни орехи в Shell, бях свидетел от първа ръка на сложния танц между природата и селското стопанство. Климатичните промени вече не са далечна заплаха; Това е настояща - дневна реалност, която значително се отразява на нашето производство на орех. В този блог ще се задълбоча в това как климатичните промени влияят на пресни орехи в Shell и какво означава това за нашия бизнес и потребителите.
Температурни колебания
Едно от най -забележимите въздействия на изменението на климата е увеличаването на средните глобални температури. За ореховите дървета температурата играе решаваща роля в техния цикъл на растеж. Дърветата на орехът изискват определен брой охлаждащи часове през зимата, за да разбият сънливостта и да инициират правилното развитие на пъпките през пролетта. Въпреки това, по -топлите зими поради изменението на климата обаче могат да доведат до недостатъчни охлаждащи часове.
Когато ореховите дървета не получат достатъчно смразяващо, счупването на пъпките може да е нередовно. Някои пъпки изобщо не се отварят, докато други могат да се отворят твърде рано, оставяйки ги уязвими към късните - пролетни студове. Тези студове могат да повредят нововъзникващите цветя и млади ядки, което води до намалени добиви. Например, в някои региони, в които през последните години съм изпробвала орехите си, през последните години видяхме тенденция на по -ранни и хаотични почивки на пъпки, което директно се е превърнало в по -ниски реколти от пресни орехи в черупката.
От друга страна, екстремните топлинни вълни през вегетационния сезон също могат да бъдат пагубни. Дърветата на орехът са чувствителни към високи температури, особено по време на етапа на пълнене на гайката. Прекомерната топлина може да доведе до лошо развитие на гайките, което води до по -малки ядки и по -нискокачествени ядки. Високите температури също могат да увеличат водния стрес върху дърветата, тъй като те губят повече вода чрез транспирация. Това принуждава дърветата да отклонят повече енергия към поддържане на водния си баланс, а не към производството на ядки.
Модели на валежи
Климатичните промени също променят моделите на валежи по целия свят. В районите на отглеждане на орех - както сушите, така и прекомерните валежи могат да имат отрицателно въздействие върху пресни орехи в черупката.
Сушите стават все по -чести и тежки в много области. Дърветата на орехът се нуждаят от постоянно снабдяване с вода, особено през вегетационния сезон, когато се развиват ядките. Когато има липса на вода, дърветата могат да изпитат закъсал растеж и ядките може да не достигнат пълния си размер. Черупките също могат да станат по -тънки и по -чупливи, което прави гайките по -податливи на повреди по време на прибирането и съхранението.
И обратно, прекомерните валежи могат да бъдат еднакво проблематични. Силният дъжд може да доведе до премахване в почвата, което лишава корените на ореховото дърво от кислород. Това може да причини гниене на корен и други заболявания, които могат да отслабят дърветата и да намалят производството на ядки. Освен това, мокрите състояния могат да увеличат риска от гъбични заболявания, като орехова болест. Това заболяване може да зарази листата, цветята и ядките, което ги кара да станат черни и да паднат преждевременно.
Вредители и болести
Климатичните промени създават по -благоприятни условия за вредители и болести, насочени към орехови дървета. По -топлите температури могат да позволят на вредителите да оцелеят в райони, където преди това не са могли, а също така могат да увеличат репродуктивните скорости на тези вредители. Например, мухата на орехът е основен вредител, който може да причини значителни щети на орехите. При по -топли температури жизненият цикъл на мухата се съкращава и може да доведе до повече поколения за един сезон, което води до по -тежки зарази.
Гъбичните и бактериалните заболявания също нарастват поради изменението на климата. Както бе споменато по -рано, по -влажните условия могат да насърчават растежа на гъбичките, докато по -топлите температури могат да позволят на патогените да процъфтяват. Тези заболявания могат не само да намалят добива на пресни орехи в черупката, но и да намалят качеството им. Например, заразените ядки могат да имат горчив вкус или да бъдат обезцветени, което ги прави по -малко привлекателни за потребителите.
Въздействие върху моя бизнес
Като доставчик на пресни орехи в Shell, тези климатични предизвикателства имат пряко влияние върху моя бизнес. Намалените добиви означават, че имам по -малко орехи за продажба, което може да доведе до по -високи цени за моите клиенти. В допълнение, по -ниското качество на ядките поради климатичния - предизвикан стрес може да доведе до по -висок процент на отхвърляне от страна на купувачите.
Обаче не седя бездействащо. Постоянно търся начини да се адаптирам към тези промени. Работя със земеделските производители за прилагане на по -ефективни напоителни системи за борба с сушите. Например, капковото напояване може да достави вода директно до корените на ореховите дървета, намалявайки водните отпадъци. Също така насърчавам фермерите да засаждат сортове орехи, които са по -устойчиви на вредители, болести и температурни колебания.
Предложения за продукти
Въпреки предизвикателствата, поставени от изменението на климата, с гордост предлагам разнообразие от висококачествени пресни орехи в Shell. НашитеХартиени орехиса известни със своите тънки, лесни - да - пукнати черупки и вкусни, пълни ядки. Тези орехи са любими сред потребителите, които се наслаждават на закуска на пресни орехи направо от черупката.
Друг популярен продукт е нашиятXiner немити инсхел орехи. Тези орехи се събират в пика на свежестта и остават немити, за да запазят естествения си вкус и хранителни вещества. Те са идеални за печене, готвене или добавяне към салати.
Ние също предлагамеСурови орехи в черупка, които са чудесен източник на здрави мазнини, протеини и антиоксиданти. Тези орехи са минимално обработени, като гарантират, че получавате най -чистата форма на тази питателна гайка.
Насърчаване на покупката и сътрудничеството
Разбрах, че предизвикателствата на изменението на климата може да изглеждат обезсърчаващи, но аз съм ангажиран да осигуря на клиентите си най -качествените пресни орехи в Shell. Независимо дали сте търговец на дребно, който иска да запаси нашите продукти или човек, който обича орехи, каня ви да се свържете с мен за преговори за покупка. Аз съм отворен за обсъждане на насипни поръчки, персонализирани опаковки и конкурентни цени.
Работейки заедно, ние можем не само да се насладим на вкусния вкус на пресни орехи в черупките, но и да подкрепяме устойчивото земеделие пред изменението на климата. Нека да направим разлика и да гарантираме стабилно снабдяване с висококачествени орехи за следващите поколения.
ЛИТЕРАТУРА
- IPCC. (2021). Климатични промени 2021: Основа на физическата наука. Принос на работна група I към шестия доклад за оценка на Междуправителствения комитет за изменението на климата.
- Westwood, MN (1993). Умерена - Зонална Помология: Физиология и култура. Дървесина преса.
- Marschner, P. (2012). Минерално хранене на по -високи растения. Академична преса.