Орехите отдавна се празнуват като хранителна електроцентрала, пълна с разнообразие от здраве, насърчаващи съединения. Един въпрос, който често възниква, е дали орехите съдържат желязо. Като доставчик на орех, аз се задълбочих в хранителните аспекти на тези ядки, за да предоставя най -точната информация на клиентите си. В този блог ще изследваме съдържанието на желязо в орехите, общата им хранителна стойност и защо те могат да бъдат важна част от балансираната диета.
Съдържание на желязо в орехи
Желязото е основен минерал, който играе решаваща роля в човешкото тяло. Необходимо е за производството на хемоглобин, протеин в червените кръвни клетки, който носи кислород от белите дробове до останалата част от тялото. Липсата на желязо може да доведе до анемия с дефицит на желязо, състояние, характеризиращо се с умора, слабост и задух.
Що се отнася до орехите, те наистина съдържат желязо. Количеството обаче е сравнително малко в сравнение с някои други богати на желязо храни. Според Националната база данни за хранителни вещества от Министерството на земеделието (USDA), 1 -унция (около 28 грама), обслужваща сурови орехи, съдържа приблизително 0,7 милиграма желязо. Това представлява около 4% от препоръчителния дневен прием (RDI) за възрастни мъже и около 2% от RDI за възрастни жени.
Желязото в орехи е без хема желязо. Хеме желязото, което се намира в животински продукти като червено месо, домашни птици и риба, се абсорбира по -лесно от тялото. От друга страна, без хема, от друга страна, има по -ниска бионаличност. Фактори като наличието на фитати (които се намират в орехи) могат допълнително да намалят абсорбцията на желязо без хема. Фитатите са съединения, които се свързват с минерали като желязо и предотвратяват усвояването им в червата. Въпреки това, консумацията на орехи заедно с храни, богати на витамин С, може да засили абсорбцията на желязо без хема. Например, наличието на орехова салата с цитрусови плодове може да увеличи количеството желязо, което тялото ви е в състояние да използва.
Обща хранителна стойност на орехите
Въпреки че съдържанието на желязо в орехите не е изключително високо, те все още са силно питателна храна. Орехите са отличен източник на здрави мазнини, особено омега - 3 мастни киселини. Всъщност те са един от най -добрите растителни източници на алфа - линоленова киселина (ALA), вид омега - 3 мастни киселини. Омега - 3 мастни киселини са известни със своите анти - възпалителни свойства и са полезни за здравето на сърцето, мозъчната функция и намаляване на риска от хронични заболявания.
Сервиране с 1 унция на орехи също съдържа около 4 грама протеин, което ги прави добър вариант за вегетарианци и вегани, които искат да увеличат приема на протеини. Те също са богати на антиоксиданти, като полифеноли и витамин Е. Антиоксиданти помагат да се предпазят тялото от оксидативен стрес и увреждане, причинени от свободни радикали, които са нестабилни молекули, които могат да допринесат за стареене и различни заболявания.
В допълнение към желязото, орехите съдържат други важни минерали като магнезий, фосфор и мед. Магнезият участва в над 300 биохимични реакции в организма, включително производство на енергия и мускулна функция. Фосфор е от съществено значение за здравето на костите и образуването на ДНК и РНК. Медта играе роля в метаболизма на желязото и производството на съединителни тъкани.
Защо орехите са чудесно допълнение към вашата диета
Въпреки сравнително ниското съдържание на желязо, орехите предлагат множество ползи за здравето, които ги правят ценно допълнение към всяка диета. Омега - 3 мастни киселини в орехи са свързани с намален риск от сърдечни заболявания. Те могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, да намалят кръвното налягане и да предотвратят образуването на кръвни съсиреци.
Антиоксидантите в орехи също допринасят за техните сърдечни ефекти. Чрез намаляване на оксидативния стрес и възпалението, те могат да помогнат за предотвратяване на окисляването на LDL холестерола, което е основен рисков фактор за сърдечни заболявания.
Орехите също са полезни за здравето на мозъка. ALA в орехи може да се превърне в DoSoSahexaeneic киселина (DHA), вид омега - 3 мастни киселини, които са важни за развитието и функцията на мозъка. Проучванията показват, че редовната консумация на орехи може да подобри когнитивната функция, паметта и настроението.
За тези, които искат да управляват теглото си, орехите могат да бъдат страхотна опция за закуска. Въпреки че са с високо съдържание на калории, протеините, фибрите и здравите мазнини в орехи могат да ви помогнат да се почувствате пълни и доволни, намалявайки вероятността от преяждане.
Нашите предложения за орех
Като доставчик на орех, с гордост предлагам широка гама от висококачествени орехи. НашитеСурови орехи от Юнанса получени от красивата провинция Юнан в Китай. Уникалните климатични и почвени условия в Юнан водят до орехи с богат, орехов аромат и отлична хранителна стойност.
Ако сте нов за яденето на орехи, може да ви е интересно да научитеНапукване на орех. Това е прост процес, който ви позволява да се наслаждавате на вкусната гайка вътре. И ако предпочитате да купувате орехи в черупките им, ние имамеInshell Walnuts Onlineза теб. Можете да ги доставите право до прага ви.
Свържете се с нас за обществени поръчки
Независимо дали сте търговец на дребно, който иска да запаси нашите орехи в магазина си, производител на храни, които се интересуват да използват орехи като съставка или човек, който просто иска да се наслади на ползите за здравето на орехите, ние сме тук, за да ви служим. Ние предлагаме конкурентни цени, висококачествени продукти и отлично обслужване на клиентите.
Ако се интересувате от закупуване на нашите орехи, моля не се колебайте да се свържете с нас. Ще се радваме да обсъдим вашите специфични нужди и да ви предоставим подробна оферта. Нека работим заедно, за да внесем добротата на орехите на повече хора.
ЛИТЕРАТУРА
- Национална база данни на хранителните вещества в САЩ.
- Научни изследвания за ползите за здравето на орехите, включително изследвания на омега - 3 мастни киселини, антиоксиданти и абсорбция на желязо.