Ей там! Като доставчик на закуска орех, често ме питат: "Мога ли да отглеждам собствени орехи за закуски?" Е, нека да се разболеем в този въпрос и да разберем дали отглеждането на собствените си вкусни орехи за закуска е осъществима идея.
Първо, важно е да се разберат основите на ореховите дървета. Дърветата на орехите принадлежат към рода Juglans и има няколко вида, като английският орех (Juglans Regia) и Черният орех (Juglans Nigra) са най -добре познати. Английските орехи обикновено се използват за закуска поради по -мекия си аромат и по -тънки черупки, докато черните орехи имат по -интензивен вкус, но са малко по -трудни за напукване.
Климат и местоположение
Орехите са доста придирчиви, що се отнася до тяхната среда. Те процъфтяват в умерен климат. За английските орехи те се нуждаят от дълъг, топъл вегетационен период с изобилие от слънце, но също така изискват определено количество зимен хлад, за да придадат плодове правилно. Като цяло те се справят добре в зоните на издръжливостта на USDA 5 - 9.
Ако живеете в регион с тежки зими, като части от Канада или най -северните райони на Съединените щати, отглеждането на английски орехи може да бъде предизвикателство. От друга страна, черните орехи са малко по -студени - толерантни и могат да растат в зони 4 - 9.
Що се отнася до местоположението, ореховите дървета се нуждаят от много място. Те могат да пораснат до 50 - 100 фута височина и да имат широк балдахин. Така че, трябва да сте сигурни, че имате зона в двора си, която може да побере техния размер. Освен това имайте предвид, че ореховите дървета произвеждат химикал, наречен Juglone, който може да бъде токсично за някои растения. Така че, не ги засаждайте твърде близо до други чувствителни растения като домати, картофи, ябълки или азалии.
Изисквания за почвата
Дърветата от орех предпочитат дълбока, добре дренирана почва. Те не се справят добре в районите с вода. Почвата трябва да е богата на органична материя и да има рН между 6,0 и 7,5. Ако почвата ви е твърде кисела или алкална, може да се наложи да я изменяте. Можете да добавите вар, за да повдигнете рН или сяра, за да го спуснете. Също така е добра идея да направите почвен тест преди засаждането, за да определите точните нива на хранителни вещества и да направите всички необходими корекции.
Засаждане на орехови дървета
Можете да започнете да отглеждате орехови дървета от семена или разсад. Ако решите да растете от семена, трябва да събирате пресни орехи през есента. Накиснете ядките във вода за няколко дни, за да омекотите външната люспа, след което я извадете. След това стратифицирайте ядките, като ги поставите в найлонова торбичка с влажен пясък и ги съхранявайте в хладилника за около 90 - 120 дни. Това имитира естествените зимни условия и помага на семената да покълнат.
След като периодът на стратификация приключи, можете да засадите семената в саксии или директно в земята. Ако ги засадите в саксии, използвайте качествена смес за саксия и поддържайте почвата влажна. Когато разсадът е достатъчно голям и времето е правилно, можете да ги трансплантирате до тяхното постоянно местоположение.
Ако купувате разсад от детска стая, не забравяйте да ги засадите на дясната дълбочина. Коренният пламък (където корените се срещат с багажника) трябва да са на или малко над нивото на почвата. Поливайте старателно новозасаденото дърво и добавете слой мулч около основата, за да помогнете за задържане на влага и потискане на плевелите.
Грижи и поддръжка
Поливането е от решаващо значение, особено през първите няколко години от живота на дървото. Младите орехови дървета се нуждаят от редовно поливане, за да установят силна коренова система. Докато дървото узрява, то може да понася някаква суша, но все още се нуждае от вода по време на сухи магии.
Оплождането също е важно. Можете да използвате балансиран тор през пролетта. Избягвайте прекалено - торенето, тъй като това може да доведе до прекомерен вегетативен растеж за сметка на производството на плодове.
Подрязването е необходимо за оформяне на дървото и премахване на всички мъртви или болни клони. Трябва да подрязвате ореховото си дърво в края на зимата или началото на пролетта, преди да започне нов растеж.
Контрол на вредители и заболявания
Дърветата на орех могат да бъдат засегнати от различни вредители и болести. Обикновените вредители включват листни въшки, кодиране на молци и мухи на орех. Можете да използвате инсектицидни сапуни или градинарски масла за контрол на листни въшки. За кодиране на молци и мухи на орех, може да се наложи да използвате феромонови капани или да прилагате пестициди в точното време.
Болести като орехово орехче, антракноза и коренно гниене също могат да бъдат проблем. За да предотвратите тези заболявания, не забравяйте да засадите болести - резистентни сортове, поддържайте дървото здравословно чрез правилна грижа и практикувайте добра санитария, като премахнете падналите листа и ядки.
Прибиране на реколтата
Дърветата на орехът обикновено започват да произвеждат ядки 4 - 8 години след засаждането, в зависимост от разнообразието и условията на отглеждане. Ядките са готови за прибиране, когато външната люспа започне да се разделя. Можете да изберете ядките на ръка или да използвате стълб, за да ги съборите. След прибиране на реколтата отстранете люспите и изсушете ядките в добре вентилирана зона за няколко седмици.
Заслужава ли си да отглеждате своето?
Отглеждането на собствени орехи за закуска може да бъде възнаграждаващо преживяване. Можете да се насладите на удовлетворението от отглеждането на собствената си храна и имате достъп до пресни, домашни орехи. Това обаче също изисква много време, усилия и търпение. Трябва да сте готови да изчакате няколко години дървото да започне да произвежда ядки и трябва да се справите с всички предизвикателства на грижите за дърветата, борбата с вредителите и управлението на болестите.
Ако нямате за кратко място, време или нямате правилните условия за отглеждане, може да е по -практично да купувате орехи за закуски от надежден доставчик. Като доставчик на закуска орех, аз предлагам широка гама от висококачествени продукти от орех. Можете да проверите нашитеСеверни местни орехови ядра,Ядки на Naturoz WalnutиНезащитни орехи.
Ако се интересувате от закупуване на нашите орехи за закуска за вашия бизнес или лична употреба, не се колебайте да се обърнете към дискусия за обществени поръчки. Винаги сме щастливи да говорим за нашите продукти и как те могат да отговорят на вашите нужди.
ЛИТЕРАТУРА
- "Ръководство за производство на орехи" от Калифорнийския кооперативен разширение.
- „Отглеждане на орехи“ от Услугата за разширение на държавния университет в Орегон.
- „Производство на дървесни плодове“ от разширението на държавния университет във Вашингтон.