Китайските орехи бързо се разрастват през последните години и сега това получава най -продуктивните производители в света. Производствена линия на несформирани орехи, оборудвана с машина за печелене, лазерно сканиране, цветен сортират, рентген, метални детектори, вакуумна опаковъчна машина. Тези авансови машини гарантират консистенцията на цвета на продукта, високото изискване от чистотата.
Ето няколко рецепти за неконтирани орехи ястия
Захаросани орехи
Пригответе орехови ядра, скална захар, малтоза, мед, семена от бял сусам и царевично масло. Специфичните стъпки са следните:
Подготовка на орехови ядра
Изсипете бели сусамови семена в тиган и ги разбъркайте на слаб огън до ароматно и златисто на цвят. След това ги извадете и ги оставете да се охладят. Откажете орехите и извадете ядките на орех. Сложете ги в тенджера, добавете вода и варете за 2 минути, за да премахнете горчивия вкус. След това изцедете водата и поставете ореховите ядки върху тава за печене. Загрейте фурната до 150 градуса в продължение на 10 минути, поставете ореховите ядки и печете за 15 минути, докато станат хрупкави. След това ги извадете и ги оставете да се охладят.
Изработка на сироп
Добавете подходящо количество царевично масло и изчистете водата в тигана, след което сложете няколко парчета скална захар и разбъркайте на нисък огън, докато скалната захар се разтопи. Добавете лъжица малтоза и оставете да къкри за известно време, след това добавете мед и разбъркайте равномерно.
Смесване и пържене на разбъркване
Когато сиропът натрупа кехлибарен цвят, изсипете изпечените орехови ядки и пържените бели сусамови семена и бързо разбъркайте, за да направите всяко орехово ядро, покрито с прозрачен сироп и варени сусамови семена. Извадете ги и ги поставете на тавата за печене. Използвайте клечки, за да отделите ореховите ядки и да ги оставите да се охладят преди сервиране.
Целина, орех и черна гъбичка разбърквайте
Пригответе орехови ядки, целина, черна гъбичка, моркови, сол, готварство, лек соев сос и пилешка есенция. Стъпките за готвене са както следва:
Приготвяне на съставки
Измийте целина и я нарежете на секции. Накиснете черната гъбичка, докато се разшири и след това я разкъсайте на малки парчета. Обелете морковите и ги нарежете на филийки. Оставете орехите настрана настрана.
Разбъркващи се съставки
Сварете вода в саксия, добавете малко сол и няколко капки масло, сложете целина, черни гъбички и моркови във водата и ги бланширайте за 1 - 2 минути. След това ги извадете и източете водата. Поставете подходящо количество масло за готвене в саксията. Когато маслото е горещо, сложете ядките на орех и ги запържете на слаб огън, докато станат златисти и хрупкави. След това ги извадете и източете маслото. Оставете малко масло в тенджерата, сложете кайма чесън и разбъркайте до ароматно, след това добавете целина, черна гъбичка и моркови и разбъркайте равномерно.
Подправка и сервиране
Добавете подходящо количество лек соев сос и пилешка есенция, след което сложете пържените ядки от орех и разбъркайте равномерно, преди да сервирате.
|
Елемент: |
Незаплатен тип орехи Xiner тип |
|
Размер: |
Половини 90% (също доставка: 1/2,1/4,1/8) |
|
Цвят |
Avaialbe за Elh, Elq, LH, LQ, LB Lah, Laq, Lab. |
|
Произход: |
Синдзян, Китай |
|
Срок на годност: |
24 месеца (орехите могат да се съхраняват за 24 месеца при 2-8 градуса по Целзий) |
|
Опаковка: |
във вакуумна торбичка 10 кг и външна картонена опаковка |
|
Съхранение: |
Дръжте на сухо и хладно място |
|
Срок за доставка: |
В рамките на 15 дни след получаване на авансово плащане |
